Segundo/a Jefe/a de Cocina

Departamento: Cocina
Ubicación: Pollença (España)
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

Mar Hotels

Mar Hotels, es una cadena hotelera mallorquina, donde gestionamos y comercializamos hoteles vacacionales de 4* , ubicados en los destinos más emblemáticos de Mallorca, y estamos especializados en turismo familiar de sol y playa.

Descripción de la oferta

¡Temporada en Mar Hotels 2025!

Buscamos personas que sepan alimentar el alma. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo como Segundo/a Jefe/a de Cocina, en uno de nuestros hoteles ubicados en Puerto de Pollensa?

Dependiendo del/la Jefe/a de cocina, la persona seleccionada se responsabilizará entre otras funciones, de:

Colaborar con la organización y coordinación del conjunto de actividades del departamento de Cocina, con el fin de alcanzar los niveles que requieren nuestros estandares de calidad.
Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentado un ambiente de trabajo eficiente y positivo.

¡Estos son nuestros valores!

Calidad, innovación, cercanía, responsabilidad.

¿Coinciden con los tuyos?

Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados. ¿Eres tú?

¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la igualdad y sostenibilidad?

¡Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso.

Creemos en las personas, creemos en ti.

Requisitos

Formación: Formación profesional en grado superior de restauracion, gastronomía o equivalentes.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto ofrecido o 3 años como Jefe/a de Partida.
Experiencia en: presentación y decoración de platos, diseño de menús y cartas, decoración de bufet y técnicas de corte de alimentos.
Nivel alto de Inglés. Se valorará el conocimiento de otros idiomas.
Alta capacidad de organización y gestión de equipos.
Orientación al cliente y resultados.
Alta capacidad de proactividad y autonomía.

Departamento: Cocina
Ubicación: Pollença (España)
Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Modalidad de trabajo: Presencial

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